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。就这样烧一窑砸一窑，眼看满地的碎瓷片，熊建军既痛心又迷茫，珐琅彩真的就做不出来吗？
主持人：观众朋友，你们好，欢迎收看《走近科学》。昨天，咱们讲到，景德镇制瓷专家熊建军，接受国家博物馆委托，研制珐琅彩，但是屡遭失败，眼看就要山穷水尽。熊建军百思不得其解，明明找到了最好的高岭土，为什么就是造不出和古代一样的糯米胎呢？他从每道工序慢慢梳理，最后停留在一个地方。毛病只能出在这里，那就是窑不对。
景德镇，是一个窑火千年不熄的城市。自古以来，这里就是烧的柴窑，但自从50年代最后一座柴窑关闭，现在的景德镇人，都已经改烧清洁环保的煤气窑了。柴窑的主要燃料是松木，松木油脂含量高，易燃烧，但是热量比较低，烧的时间很长，一般都要烧一天时间。而煤气窑热值高，烧得急，时间短，而且炉温容易控制，但是烧出的瓷器表面不够细腻柔和，而是闪闪发亮，这就是行话里说的“贼光”。看来，问题就是出在这个气窑上！
景德镇熊窑传人熊建军：相对来讲，我就打个很简单的比方，我们就是用煮稀饭，你用柴火灶，我们乡下的柴火灶，因为大锅啊，煮那个稀饭慢慢煮，煮了几个小时，你想那个稀饭好不好吃，稠不稠，一点米粒都没有，那个稀饭肯定好吃。我们现在用高压锅压的那个稀饭，强制性20分钟压出来的稀饭，那个肯定是有米粒的，那个稀饭肯定不稠，就是这个道理。
要想烧出糯米胎。必须要用柴窑来烧！熊建军下定了决心，咬牙花高价，买来了优质的马尾松。但是，用柴窑，可不仅仅是改换燃料的问题，窑址的定位，火候的把握，柴木的品质，都有严格的要求。而且，烧柴窑不比煤气窑，温度极难把握。烧瓷器是火中求财，成不成，一把火。一把火，可以让人一夜暴富，也能让他倾家荡产。但如今，景德镇早已经废弃了烧柴，而改烧煤气了，谁还掌握烧柴窑的绝技呢？
国家博物馆副研究员史希杰：比如说它烧窑的地方，它的效果气候，它的干湿度的变化，包括它的地形地貌，都影响到瓷本身的品质。不是说我随便找一个点，它一定要找一个既能通风，又不能大通风，既不能太低洼，又不能太高。这反映一个什么问题，一个小气候。就跟那个茅台酒一样，离了那个特殊的地理环境，那个水，甚至那个土壤，它都要产生了一些质量的变化。
烧窑的总指挥，在景德镇俗称“把桩师傅”。景德镇有一句老话，叫做“三年出一个状元，十年出不了一个把桩师傅”。过去，没有测温仪器，没有炉前纪录，这把火烧得如何，只能全凭把桩师傅的一双肉眼来判断了。当时，整个景德镇，只有一个人懂得烧柴窑的技巧，这就是老把桩师傅胡佳旺。他早已经退休多年，不愿重新出山。但在熊建军三番五次的诚恳请求之下，再加上“珐琅彩”这三个字的打动，最终，胡师傅终于同意，重掌柴窑。
景德镇高级工程师胡佳旺：这个柴窑它要求烧成是很不稳定的，因为是一种传统的，完全是凭经验，这里面有多种因素，想一下成功是很难的，应该是反反复复烧，成本也是比较高的，如果那么容易，大家都会来做，就是说比较困难一点。烧窑你所有的人都做的好，但是你柴窑一把火一烧，烧的不好，那么前面所有的工作全毁了，所以说过去讲做成型，完全靠柴窑一把火。
过去烧柴窑有句话叫做“一满二烧三熄火”。把瓷胎放进专用的匣钵里装窑，在景德镇称为满窑，装好以后，在窑门上嵌入两个匣钵，这叫做窑眼。把桩师傅通过看火焰颜色的红白，观察窑眼的变化，同时还要综合考虑当天的天气，风向、气压，决定什么时候投干柴，什么时候投湿柴，什么时候烧大火，什么时候烧小火，什么时候鼓风，什么时候熄火。经过几十次的试验，又一窑瓷器出来了。熊建军的眼睛顿时亮了。放在手里，熟悉的感觉传来。终于，珐琅彩的糯米胎烧成了！
主持人：说到这里，大家可能有一个疑惑。既然柴窑烧出的瓷器效果这么好，为什么景德镇都要改成煤气窑呢？难道仅仅是因为造价低廉吗？其实，这里面有一个很曲折的过程。景德镇千年的柴窑，烧出了一件件精美的瓷器，但也烧光了方圆数百里的森林。在景德镇流传着这样的一句话：“一里窑，十里焦。”意思是说，一窑瓷，要烧掉十里的树林。滚滚的浓烟，把原来的青山绿水，变成了荒山秃岭。从景德镇开出的，一条条船上满载的瓷器，背后是一棵棵轰然倒下的参天大树。700多年前，这里发生了一个"杀子禁伐"的故事。相传元末明初，为争夺山林权属，两个村子发生家族械斗，在县衙调解下，两村立下"伐树杀头"的约定。不料，其中一个村的老族长年仅8岁的儿子，上山砍倒了一棵拇指粗的小树，眼看就要再次酿成流血冲突。为平息事端，老族长大义灭亲，手持利刃将亲生儿子杀死。从此以后，两村村民再无纷争，共护森林。这座山取名为"罪山"，以此警示后人。正是因为人们珍惜现在的环境，才共同定下禁止砍伐的誓言，不让滥砍滥伐，给家乡带来水土流失的灾难。宁可少赚几个钱，也不能毁了自己的家园。这就是熊
建军建柴窑，只能花高价从外面购买松木的原因，也正是因为如此，柴窑的把桩师傅如此奇缺。珐琅彩的素胎已经烧出来了，熊建军按捺不住心里的狂喜。但是，又一个新的问题摆在了面前。素胎毕竟是在景德镇烧的，还有传统工艺流程。这第二道工序，可就更麻烦了。谁也没有亲眼看见宫廷画师怎么画的，御用工匠怎么烧的。该怎么办呢？ | 
