瓷器是中国古代的一项伟大发明，具有悠久的历史。以下是瓷器发展历史的详细解释：

1. 陶器时代：早在新石器时代晚期，中国就开始制作陶器。最早的陶器是用手工捏制而成的，后来发展出了使用陶轮制作的技术。这些陶器通常是粗糙的，表面没有釉料，容易破损。

2. 器物釉陶时代：公元前1600年左右，中国开始使用釉料来装饰陶器。这种釉陶器表面光滑，釉料可以增加陶器的耐用性和美观度。然而，这些釉陶器仍然存在一些问题，比如釉面易剥落。

3. 早期瓷器时代：公元前16世纪，中国发明了真正的瓷器。最早的瓷器是青瓷，它是由高岭土和石英等原料制成的。青瓷具有坚硬、耐热、耐酸碱的特点，成为中国瓷器发展的重要里程碑。

4. 唐宋瓷器时代：唐朝和宋朝是中国瓷器发展的黄金时期。唐代的瓷器以白瓷和三彩瓷为主，其中三彩瓷以其丰富多彩的装饰而闻名。宋代的瓷器则以青瓷和汝窑为代表，汝窑以其独特的灰绿色釉面而受到赞赏。

5. 元明清瓷器时代：元代的瓷器以青花瓷和釉下彩瓷为主，青花瓷是在白瓷上绘制蓝色图案，釉下彩瓷则是在釉面下绘制彩色图案。明代的瓷器以景德镇瓷为代表，景德镇瓷以其精湛的工艺和丰富的装饰而闻名。清代的瓷器则以粉彩瓷和细腻的釉面为特点。

总的来说，中国瓷器的发展经历了漫长的历史，从陶器到釉陶器，再到真正的瓷器，每个时期都有其独特的特点和风格。中国瓷器不仅在技术上取得了巨大的进步，而且在装饰和造型上也达到了极致，成为世界上独一无二的艺术品。

瓷器的发展历史对世界文化和经济产生了深远的影响。以下是一些主要的影响方面：

1. 文化交流：瓷器作为中国的传统工艺品，通过丝绸之路和海上丝绸之路传播到世界各地。瓷器的出口促进了中国与其他国家的文化交流，丰富了世界各地的艺术和生活方式。

2. 经济发展：瓷器的出口贸易对中国的经济发展起到了重要的推动作用。自唐宋时期开始，中国的瓷器成为世界各地贵族和富商追捧的商品，带动了中国的陶瓷产业和相关产业的繁荣。

3. 技术创新：瓷器的制作过程需要高超的技术和精湛的工艺。中国的陶瓷工匠在瓷器制作过程中不断进行技术创新，如青花瓷、釉下彩等技术的发明和应用，推动了陶瓷工艺的发展。

4. 艺术影响：中国的瓷器以其精美的工艺和独特的艺术风格而闻名于世。瓷器的艺术影响不仅体现在中国的陶瓷艺术中，也对世界各地的陶瓷艺术产生了深远的影响，如日本的瓷器制作和欧洲的瓷器工艺等。

总之，瓷器的发展历史对世界文化和经济产生了重要的影响，不仅丰富了人们的生活，也促进了不同文化之间的交流与融合。