紫砂矿石经过仔细地挑选、风化、研磨、过筛、加水搅拌、陈腐等工序后成为紫砂泥，而紫砂泥具有高可塑性、高延展性，不开裂的特质。因其独特的双气孔结构、适茶性等，紫砂壶成为了最具代表性的紫砂品项。其实，除了紫砂壶，其他紫砂材质的物品也很常见，如雕塑、茶盘、口杯、茶叶罐、茶宠、花盆、花瓶、香插……大多为茶器、文玩，或具实用性，或具观赏性，又或两者兼备。

较早出现的紫砂器具

史载韩瓶在南宋时期是“储酒、水”的容器，主产地浙江及宜兴地区。由于当时南宋偏安临安，金兵屡屡进犯，战争连绵不断，宜兴处于保卫杭州的重要防线，宋、金决战接二连三。岳飞与金兀术多次决战的“百合场”，岳飞、韩世忠屯兵时烧制军用紫砂水壶的“韩瓶” ，金戈铁马，依稀可见。

 韩瓶