揭开景德镇御窑的秘密

出枢府瓷、青花和釉里红瓷，为明清两代制瓷工艺的高度发展奠定了基础。

　　其后，朱元璋推翻了元蒙帝国，建立了大明王朝。在瓷器的烧制上，几乎全盘承袭了元代“匠籍制度”，在瓷局内设有行政机构和监狱等，并于开国之初在原“浮梁磁局”的基础上建立了御器厂，世称洪武官窑。洪武帝需要以瓷器换马用于战争，还要用瓷器扩大贸易和安抚邻邦。御厂烧造出器型硕大的青花、釉里红大盘、大碗、大罐，素朴雄浑，粗豪而不失风韵，形成了洪武官窑瓷器的独特风格。1402年，朱棣登基为永乐皇帝。御器厂的技师们设计烧造鲜红地白龙纹瓷器，以表对永乐皇帝的敬意。这种集“鲜红”与“甜白”于一身的瓷器，则成为永乐官窑不可多得的艺术珍品。

　　宣德年间，官窑在管理上有极为严格的制度，朝廷派官员督陶，负责宫廷用瓷的生产，特别是对贡余品、次品管理近乎苛刻。有记载称，当年督陶官张善贪婪，将所造御用器的贡余品、次品私自分馈给他人。为整肃官窑管理，杜绝官窑贡余品的外流，宣德帝将督陶官张善处以极刑，把所有贡余品、次品集中打碎，就地掩埋，这样既维护了皇权的威严，也“打”出了官窑瓷器的至精至美。

　　在龙珠阁展厅内，青龙白瓷缸特别吸引记者的眼球，据工作人员介绍，大缸是明正统六年，宫廷太监王振命令景德镇为谨身、华盖、奉天三大殿烧造的，因缸大而且壁厚，屡烧不成，三大殿前的陈设便以铜缸代替。而几十口有裂痕的青龙白瓷缸则被打碎掩埋在御厂西围墙下，直到被考古工作者发现，青龙白瓷缸才得以重见天日，给今人留下了难得的瓷艺珍品。

　　据介绍，景德镇的瓷器发展与当时皇家对瓷器的热衷和喜好分不开。明宪宗成化帝朱见深就是一位既具有深厚艺术修养，又善于绘画的帝王，尤其对景德镇御厂的生产相当热心和执著，特别是对小巧精致的工艺品情有独钟。他的审美情趣和个人喜好直接影响到御窑厂的生产，于是，成化官窑烧造出了瓷质精美、彩饰优雅、小巧别致的斗彩瓷器，成为明代官窑之冠。

　　说到官窑瓷，景德镇文物局岳峻告诉记者，清代康熙、雍正、乾隆三朝的制瓷业达到了制瓷工艺的历史高峰。期间，对景德镇瓷器贡献巨大的唐英功不可没。岳峻说，唐英自雍正六年(1728年)以内务府员外郎身份到景德镇驻厂署协理陶务，到乾隆八年(1743年)十一月结束窑务离镇，先后在景德镇呆了整整15年。他从一位瓷器业的门外汉变成内行，甚至将工作中的经验加以总结，编撰《陶冶图说》，对景德镇瓷业在采石、制泥、淘炼泥土、炼灰、配釉、制匣、制坯、炼取青料、彩绘、施釉、装烧、洋彩、包装等作了科学的总结和记载，为后人留下了珍贵翔实的文字资料，为景德镇的制瓷业做出了不可磨灭的巨大贡献。

　　遗憾的是御窑厂被攻打到景德镇的太平军烧毁，御窑厂被迫停止烧造。同治五年(1866年)，清政府大臣李鸿章筹银13万两，命九江关督蔡锦青在御窑厂旧址重建堂舍，兴复御窑。同治七年(1868年)，御窑之火再度燃起，并为同治皇帝大婚烧造喜宴瓷器。直到1911年，御窑厂制度终止。至此，景德镇珠山御窑厂在经过了632年的漫长历史后，消失在历史的尘埃中。

　　沉睡地下的文明碎片

　　“昼间白烟掩盖天空，夜则红焰烧天”，这是当年景德镇千年窑火的写照。但是，历史的云泥已将不少瓷器文化掩埋在厚厚的泥层中，这次对明清官窑的发掘，充分展现了官窑烧制的历史，对了解景德镇的瓷器文明起到了不可替代的作用。

　　著名古陶瓷专家刘新园介绍说，官窑烧制皇家瓷器不惜成本。它烧制100件相同的瓷器，只有4件是贡品，所剩下的贡余品、试验品、废品等全部打碎并就地掩埋。景德镇陶瓷考古研究所副所长李一平说：“当时，为了保证皇帝们独享最高水平的陶瓷产品，在很长时间里怕民间仿制官窑，所有的试制品、残次品，甚至超过皇帝需求的合格品都要被统统打碎，挖坑掩埋，留下一窝窝陶瓷碎片。”就是这些当年废弃的碎片，留给了现在景德镇一段厚实的瓷器文明。

　　在挖掘这些当年废弃的碎片时，每一块碎片的出土，带给考古人员的都是一种血往上涌的冲动。李一平告诉记者，官窑遗址位于景德镇市中心的珠山区，四周被道路环绕，东为中山路、西为东司路、南为珠山路、北为斗富路，呈南宽北窄的长梯形分布，周长为1100余米，总面积为54300余平方米。御窑厂出土的除了破碎的瓷片外，还有房屋建筑、墙和窑炉等遗址。其中房屋建筑遗址坐西朝东，面街，墙壁用清代小窑砖砌筑而成。不少历史记载可以肯定，这些建筑遗迹就是江西瓷业公司发行所遗址。它的确定，表明近代戊戌变法后民众向往富国强民。更重要的是，它的出土基本上确定了清代御窑厂北围墙的位置。

　　刘新园是对景德镇官窑遗址的发现与发掘起着不可替代作用的专家，刘新园称，在遗址上发掘出土的明代早、中期瓷片皆为御窑产品。打碎挖坑掩埋的瓷器就达16小坑，沿坡倾倒的成化、弘治时期瓷片5处，其中不少品种在以往的考古资料和传世品中所未见，是极为罕见的珍贵佳作。他们进行挖掘时，那种场面令所有考古人员震撼，一处处堆积的瓷器碎片，其精美程度无法用语言来描述。这些落选的御窑瓷片非常丰富，年代从宋代至民国时期，其中宋代至元代、清代至民国时期的瓷器碎片，基本都是从别处搬运来的窑业堆积层，明代瓷片多为明早、中期，以永乐、宣德、成化、弘治为主。这些落选官窑瓷品被打碎掩埋，主要的原因是有变形、釉色不纯正、釉面瑕疵、色彩不稳、花纹不清和画错。

　　景德镇考古研究所副所长李一平在谈及官窑遗址时，表现出他对遗址割舍不下的情感。他说，这些埋在地下的碎片，是巨大的财富，也体现出千年瓷都景德镇的瓷业文明，在发掘拼复起来的宣德年间的蟋蟀罐上，就考证出许多宫廷旧史。相信随着考古人员的深度发掘，一批批珍贵的瓷片将有望重见天日，这将使得景德镇珠山官窑遗址再度成为世人关注的热点。