德化瓷在全国所有瓷种中以洁、白著称，讲究的是“薄如纸、细如丝、润如玉、声如磬、明如镜”。记者从泉州市场了解到，近年来随着景德镇瓷器、醴陵瓷器市场价格不断飞涨，一方面德化瓷正逐渐走向高端市场，另一方面也正被瓷器收藏爱好者挖掘，成为另一个具有投资价值的品种。
行情：这两年不断升值
“德化瓷在历史上很有名气，但现在的德化瓷器，是这十几年才慢慢有了知名度。”福建省富贵红文化发展有限公司董事徐少东说，他在1991年跑全国各地销售德化瓷器时，不少城市的人只认景德镇瓷器，根本不知道有德化。“是这十几年来，德化瓷器开始到全国各地开展会，知名度才逐渐提高了。其实，德化瓷器在国外被称为‘中国白’，名头很响。”
徐少东介绍，这几年德化瓷器已不仅仅局限在外销市场，正在积极开拓国内市场，一些企业更是开始走向自主创新的道路，把德化瓷器带进高端市场。“德化瓷一向以工艺品为主，随着作品越来越精美以及品牌的创新，德化瓷已经进入高档礼品市场，也越来越具备收藏价值。”
记者从市场上了解到，作为工艺品的德化瓷器，价格从几百元到上万元不等，一些工艺大师的作品，更是限量发行，价格年年攀升，有的已经达到上百万元的价格了。不少消费者认为，德化白瓷质白色润，表现细腻，雕工精湛，大家比较青睐吉祥讨喜的作品，而宗教题材的瓷雕也颇受一些收藏家的喜爱。德化瓷器收藏家郭福荣说，不论是德化古瓷还是德化近现代瓷，不论是瓷雕、青花瓷还是白瓷，这两年都一直在升值，价格都翻了好几番。“前两年某一个现代工艺大师的作品卖几千元的话，现在要上万元甚至几万元才能买得到。”他说，“主要是现在收藏氛围越来越浓了，德化瓷器也越来越受市民的追捧。据我了解，德化很多企业的老板，特别是经营瓷器企业的，都会投资几万元到几百万元在德化瓷的收藏上。他们认为，德化瓷毕竟是德化的代表，收藏自己家乡的东西意义不一般。”
在艺术品拍卖市场，德化瓷市场价值也有不俗的表现。2007年5月，德化国家级工艺美术大师许兴泰生前代表作之一泰峰瓷“渡海观音”，以60万元的价格成功拍出，而一些现代德化瓷工艺大师的作品也均被高价拍出。
中国工艺美术大师苏清河告诉记者，这几年德化瓷的原料——高岭土的存量逐渐减少，价格也不断上涨。据了解，普通高岭土的价格前几年一吨才几百元，现在一吨就要上千元。优质高岭土在普通高岭土中提炼而成，价格远非普通泥料可比。“好的高岭土需要添加配方，有些矿物质需要到各地去买，价格自然也就高了，现在最好的材料，一吨都要3000元了。”
价值：看材质和工艺
苏清河说，德化陶瓷得天独厚。“德化的高岭土，含硅多，可塑性不好，烧制时温度不能太高，所以大型的作品很少，但高岭土含铁量少，才能烧出温润白皙的质感。”他告诉记者，德化陶瓷还是以工艺品为主，尤其是瓷器雕塑，其中更以观音造型最为著名。
“决定瓷器未来升值的价值不仅要看造型及实用性大小，还要视其瓷器本身的材质和工艺。”苏清河认为，判断德化瓷器的价值，首先看材质、造型。“东西一定要是好的，才具备基本的价值。当然，作品的作者是谁，也能左右一件瓷器的价值。”
苏清河表示，现在德化瓷正在走向一个“工艺品日用化，日用品工艺化”的过程，德化瓷器的价值已不仅体现在工艺品上，随着更多的收藏者参与瓷器的收藏和投资，有限的资源被再度分配，日用器的收藏价值开始被挖掘。
中国收藏家协会会员、华夏收藏网顾问兼瓷器版版主郑福海表示，近年来，随着人们对德化窑瓷认识的深入，独具特色的德化窑瓷逐渐成为收藏爱好者的新宠。同时，“中国白”也多次作为国礼进行国家级的馈赠。“在德化，每一件成功的‘中国白’作品都属百里挑一的精品。创意新、设计美、工艺精、内涵丰富，而最重要的是，‘中国白’几乎都是限量打造。”
收藏：关注现代大师作品
根据自己多年收藏德化瓷的经验，郭福荣认为除了收藏德化古瓷，收藏当代大师的经典力作也是一个很好的方式。“当代大师的作品其主题、设计以及工艺水平都较以前有了极大的发展，而且作品不容易出现真假问题，收藏和投资的风险比较少。”郭福荣提醒说，但市场上也出现一些大师趁着收藏热潮，通过“热炒”，把价格抬高，这样收藏他们的作品升值就比较有限了。所以，近代大师作品的收藏升值空间不好定论，这就看市场走向了，看这些作品怎么经受市场的考验了。“当代大师的‘瓷雕’是德化瓷的‘看家本领’，传承了古瓷技术。但是德化作为主要的瓷区，不该只仿古瓷，而应该扣紧时代脉搏，创造出更多与时俱进的东西。”
郭福荣还认为，德化素以白瓷著称，但是青花瓷的收藏也大有潜力。虽然比不上景德镇的官窑青花瓷，但德化窑青花瓷具有地方独特的风格，在中国民窑体系中占有极其重要的地位，也是值得收藏的。
在德化瓷的收藏方面，郑福海认为，要收藏作者有代表性的东西，特别是创作品更值得关注，但是创作品一般价格会比较高，收藏增值的回报率也大。“收藏古代的德化瓷主要是讲究开脸和线条。而近代的瓷器要从塑性、线条、比例、装饰等多方面去考虑作品的价值，然后再从作者本身的艺术造诣上来衡量藏品价值是否融入了更多个性化的装饰技巧。”
